A Associação dos Produtores, Assadores e Beneficiadores de Castanha de Caju do Sítio Lagoa de Dentro município de Jacaraú-PB, em conjunto com o Sebrae-Pb, Prefeitura Municipal, MDA, Unissol, Emater, Cmdrs e sociedade civil promove reunião para discutir a formação e gestão da Cooperativa "CASTMEL" - Cooperativa dos produtores, Assadores e beneficiadores de Castanha e de Mel do município de Jacaraú e do Vale do Mamanguape.

Atualmente o município de Jacaraú é o maior produtor e beneficiador de Castanha de Caju da Paraíba. Assada de forma artesanal as amêndoas são de excelentes qualidades. Proporcionandos aos clientes mais sabor e saúde, já que não se utiliza em seu processo de produção e beneficiamento nenhum produto químico.

Só no Município são cerca de 300 famílias envolvida no processo de beneficiamento das castanha e mais de 1.000 produtores de castanha In Natura. O município conta com um centro de beneficiamento que foi entregue aos produtores, assadores e beneficiadores de castanha em 15/12/2009 pelo MDA num convenio com a prefeitura municipal e Caixa Ecomica Federal.